Investigación del brote de Listeria monocytogenes: queso fresco y queso cotija
La FDA ha sido notificada sobre compañías adicionales que han emitido notificaciones públicas o retiros de productos relacionados con el retiro de productos lácteos de Rizo-Lopez Foods, Inc. que se vendieron en establecimientos minoristas. Los productos de los siguientes anuncios se agregaron a la tabla de productos retirados del mercado a continuación.
Rico Brand retiró del mercado las enchiladas listas para comer distribuidas en los supermercados del norte de Utah (Smith's, Harmons, Macey's The Store, Fresh Markets). Se encuentran envasados en una bandeja Deep Meal de Fibra Vegetal - Film 800 con los siguientes números de lote y fechas de vencimiento: Lote. 0234 13/02/24, Lote. 0264 2/16/24, Lote. 0304 2/20/24, Lote. 0334 2/23/24.
En la siguiente tabla de los productos retirados del mercado se incluye más información sobre los productos retirados del mercado, incluyendo las descripciones, tamaños y código UPC o fechas de caducidad. También hay más información en los comunicados de retiro del mercado de las compañías.
Productos (lista actualizada el 22 de febrero de 2024):
Los productos lácteos retirados del mercado y los productos elaborados con productos lácteos retirados del mercado fueron vendidos bajo estas marcas:
Bright Farms, Campesino, Casa Cardenas, Dole, Don Francisco, Don Pancho, Dos Ranchitos, El Huache, Food City, Fresh & Ready Foods, Fresh Express, H-E-B, Jack & Olive, La Ordena, Marketside, Maverick Foods, President's Choice, Ready Pac Bistro, Rio Grande, Rizo Bros, Rico Rojos, San Carlos, Santa María, Spring & Sprout (S&S),The Perfect Bite Co., Tío Francisco, Trader Joe's y 365 Whole Foods Market.
Los nombres de tiendas minoristas donde se vendieron los productos sin marca como paquetes de tacos, rollos y comidas son:
Albertsons, Bristol Farms, Carrs-Safeway, Costco, Eagle, Lucky, Pavilions, Randalls, Safeway, Save Mart, Shaw's, Sprouts (S&S), Star Market, Stater Bros. Markets, Tom Thumb y Vons.
En la siguiente tabla de los productos retirados del mercado se incluye más información sobre los productos retirados del mercado, incluyendo las descripciones, tamaños y código UPC o fechas de caducidad. También hay más información en los comunicados de retiro del mercado de las compañías.
Síntomas de listeriosis (infección por Listeria):
Los síntomas generalmente comienzan en las dos semanas después de consumo de alimentos contaminados con Listeria, pero pueden comenzar el mismo día o hasta 10 semanas después. Los síntomas leves pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea. Si se desarrolla la forma más grave de listeriosis, los síntomas pueden incluir dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.
Tiendas afectadas
tiendas a nivel nacional
Rizo Lopez, Inc. ha proporcionado una lista de establecimientos minoristas que recibieron productos lácteos de Rizo-López Foods que incluye la distribución en CA, CO, IL, NV, OR, UT y WA. Es posible que esta lista no incluya todos los establecimientos minoristas que recibieron el producto retirado del mercado o puede incluir establecimientos minoristas que en realidad no recibieron el producto retirado del mercado. Consulte la lista de productos independientemente del lugar de compra y deseche el producto retirado del mercado.
Estado:
Investigación en curso; se proporcionarán actualizaciones a medida que estén disponibles.
Recomendaciones:
No coma, no venda ni sirva marcas retiradas del mercado de quesos, cremas ácidas o yogures fabricados por Rizo Lopez Foods, Inc.
Revise sus refrigeradores y congeladores en busca de productos retirados del mercado y deséchelos. Si congeló un producto sin el envasado original y no sabe si forma parte del retiro del mercado, deséchelo.
Los consumidores, restaurantes y tiendas minoristas que compraron o recibieron productos retirados del mercado, incluidos productos al por mayor, deben limpiar y desinfectar cuidadosamente cualquier superficie o recipiente que el producto haya tocado. Siga los consejos de limpieza y manipulación inocua de la FDA para reducir el riesgo de contaminación cruzada. La Listeria puede sobrevivir en temperaturas refrigeradas y propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.
Si tiene síntomas de listeriosis, debe comunicarse con su proveedor de atención médica para informar sus síntomas y recibir atención.
Recomendación para grupos en riesgo:
La Listeria tiene más probabilidades de enfermar a las mujeres embarazadas y a los recién nacidos, a los adultos de 65 años o mayores y a las personas con sistemas inmunitarios debilitados. Otras personas pueden infectarse con Listeria, pero rara vez se enferman gravemente.
Las mujeres embarazadas normalmente solo experimentan fiebre, fatiga y dolores musculares. Sin embargo, la infección por Listeria durante el embarazo puede ocasionar pérdida del embarazo, parto de feto muerto, parto prematuro o una infección potencialmente mortal del recién nacido.
Llame a su proveedor de atención médica de inmediato si tiene síntomas de una infección por Listeria.
